24/07/2024
東京吉祥寺A5黑毛和牛燒肉店:夏多布里昂牛排、宮崎牛柳、奢華海膽三文魚子和牛海鮮丼
奢華的海鮮和牛丼
筆者最初在IG認識「焼肉みゆき苑」就是被這一碗海膽三文魚子和牛海鮮丼(雲丹とイクラの肉海鮮丼,2,748円,約HK$138)吸引,它如一座寶物山滿滿奢華的材料卻只需百多港元,CP值極高,大家有原因不光顧嗎?
香濃的蛋黃、甘甜軟滑的海膽、飽滿多汁的三文魚子、鮮甜可口的帶子、肥美鮮嫩的和牛,將所有材料拌著吃,每一口味道都非常豐富澎湃,真是前所未有的大滿足!
進入燒肉部分,筆者先點了兩款最喜歡的部位,第一款是厚切牛舌(厚切りタン,1,538円,約HK$77),厚度絕無欺場,咬下爽脆,嚼下柔軟,肉汁豐香。
第二款是厚切封門柳(厚切りハラミ,1,538円,約HK$77),大家知道封門柳又稱為Butcher’s Cut嗎?亦即是只有屠夫才懂的美味部位,口感柔軟、油花均勻、肉味香濃。
《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
想延緩老化、保持年輕?堅持每日3件事:魚油+維他命D+運動=「慢老」!現凡購買 維柏健【3倍精煉魚油】,即享68折$239.3 (原價$352),更享+$78換購維柏健【健骨維他命D3】(原價$138)!(優惠期至15/7/2025)► 了解詳情