美團今日在微信公眾號發文指，經過半年多的試運營，「浣熊食堂」品牌7月初正式推出以來，美團和美團外賣App相關關鍵詞的搜索量環比6月已上漲超40倍；浣熊食堂商家整體曝光量上漲164%，訂單量上漲60%。

　　美團表示，「浣熊食堂」的目標是幫助餐飲外賣以更低成本實現更好運營，同時為餐飲外賣行業探索食品安全高標準管理的路徑。正因如此，美團將定期結合食品安全大數據，對消費者滿意的品牌商家予以獎勵，還將總結這些商家的運營經驗和方法論，向全行業開放共享。

　　美團強調，「我們絕不自營，絕不下場與商家競爭」，只做好基礎設施建設，幫助商家對接所需資源，把流量、品牌、銷量都留給商家，把安心、便捷和品質留給消費者。

　　據了解，「浣熊食堂」是一家外賣集合店，口號「放心外賣，認準浣熊食堂」。「浣熊食堂」的商家都要通過培訓上崗，菜品現炒現做，每天會有安全衛生檢查。
《經濟通通訊社29日專訊》

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