西九M+、大馆、香港文化中心、香港大会堂、上环文娱中心｜法国五月艺术节 2025 及法国五月美食荟 2025 一连串精采节目揭晓

活动简介

法国五月艺术节（法国五月）2025暨法国五月美食荟（美食荟）2025的新闻发布会，今日（15日）假香港半岛酒店举行，邀得多位重量级嘉宾、政府官员及文化艺术界领袖莅临主礼。今年法国五月艺术节于3月15日至7月13日期间举行，在香港赛马会慈善信托基金及其他合作伙伴赞助下，呈献超过60场精彩节目，透过最优质的法国文化与传统，为观众带来多元丰富的艺术体验，进一步巩固东西方的文化交流桥梁。

作为五月份香港的标志性盛事，法国五月艺术节与美食荟自1993年首次举办以来一直担当桥梁角色，成功连系香港、法国以至西方文化，在过去30年间，两大节庆累计吸引逾2,000万人次参与，每年汇聚35万名旅客及本地民众，印证香港作为国际艺术文化枢纽的地位，并且透过创新破格的跨文化合作，持续激发创意灵感，孕育无限可能。

在发布会上，大会特别鸣谢以下赞助机构：香港特别行政区政府「文化艺术盛事基金」、连续14年全力支援法国五月的主要合作伙伴香港赛马会慈善信托基金，以及一众主要赞助机构，包括：法国巴黎银行、领贤慈善基金、法盛企业及投资银行、法国农业信贷银行、Indosuez、梵克雅宝、香港半岛酒店、会德丰地产（香港）有限公司及华懋集团。上述机构对香港文化艺术的长期投入，不仅是两大节庆成功的关键支柱，更为其永续发展奠定重要基础。

发布会主礼嘉宾阵容鼎盛，包括：文化体育及旅游局常任秘书长沈凤君女士，JP、法国驻港澳总领事杜丽缇女士、香港赛马会慈善事务部主管（文化、体育及社区联系协作）叶巧儿女士、法国五月艺术节董事会联席主席郑陶美蓉女士、法国五月艺术节大使林嘉欣女士、法国五月艺术节执行总监马沙维先生、法国商务投资署（香港办事处）总监暨法国五月美食荟总监柯柏桐先生，以及法国五月美食荟大使暨香港半岛酒店吉地士主厨安素菲女士共同主礼。各位嘉宾就艺术节如何促进文化交流、加强社区参与等议题，分享了独到见解。

文化体育及旅游局常任秘书长沈凤君女士，JP表示：「配合国家『十四五』规划，香港致力成为东西方国际文化交流的中心。我要感谢法国五月对于创建艺术和文化交流平台上的贡献，为行业和社区带来机遇。我也想藉此机会感谢法国驻香港总领事馆，以及所有合作机构和艺术家，让今年的艺术节更加精彩。」

法国驻港澳总领事杜丽缇女士表示：「第三十二届法国五月艺术节载誉归来，将为香港带来一场法式文化盛宴。本届艺术节节目丰富多元，汇聚各领域的顶尖展览与表演，势必再次惊艳全城。承蒙各界友好、合作伙伴、赞助机构及香港特别行政区政府的鼎力支持，法国五月将继续担当文化使者，透过艺术为日常生活注入丰沛养分。

香港赛马会慈善事务部主管（文化、体育及社区联系协作）叶巧儿女士表示：「今年是马会第14年成为法国五月艺术节的主要合作伙伴。马会与法国驻港澳总领事馆以及香港法国文化协会合作，将法国的艺文瑰宝带到香港。马会慈善信托基金是位居世界前列的慈善捐助机构，一直致力透过支持各种艺术相关项目，为香港注入艺术文化活力，丰富生活，推动创意共融。马会将继续支持更多世界级展览和多元化艺术节目，丰富香港的文化活力。」

法国五月艺术节董事会联席主席郑陶美蓉女士表示：「自1993年创办以来，法国五月艺术节一直是法港两地创意交流与合作精神的最佳见证。今年重磅呈献的『香港赛马会呈献系列：毕卡索──与亚洲对话』展览，由巴黎国立毕卡索艺术馆与M+连袂打造，自3月14日开幕以来备受国际好评。除此之外，我们更精心筹备超过60场精采活动，将在未来数月于香港各区上演。诚邀大家一同投入这场丰富的艺术盛宴，共用创意的乐趣。」

法国五月美食荟大使暨香港半岛酒店米芝莲星级餐厅吉地士餐厅主厨安素菲女士表示：「法国五月美食荟长久以来是连结法国烹饪精髓与港澳美食文化的桥梁。今年主题聚焦法国烈酒的多样风貌；从干邑白兰地到卡尔瓦多斯，这些美酒不仅可纯饮或调制鸡尾酒，更是传统法式料理的关键元素，能为佳肴赋予层次丰富的香气与风味。因此，在今年的艺术节，吉地士餐厅更将推出一个特别的午餐功能表，当中包括五道以法国烈酒入馔的菜肴以供选择，供应时间为5月2日至31日。」

法国五月艺术节大使林嘉欣女士表示：「我很荣幸能够在过去十多年，一直支持法国五月艺术节推动各项艺术文化活动。今年节目特别聚焦于『东西汇聚』── 法港两地的文化交流渊源深厚，而法国五月始终肩负重要使命，将最精湛的法式艺术瑰宝带到香港。」

法国五月艺术节

第三十二届法国五月艺术节以「法艺狂欢」为主题，云集香港与法国顶尖艺术家，联手打造横跨七大领域，包含艺术、电影、马戏、音乐、舞蹈、戏剧及美食的文化盛典。本届重点节目精采包括：

法国五月美食荟

与会嘉宾亦参与了由法国五月美食荟精心策划的法式美馔烈酒品鉴体验，细味法国精选顶级烈酒与特色佳肴，升华节庆氛围，体现文化交流的精神。

已来到第十六届的法国五月美食荟，今年将深度解构法国饮食文化与生活艺术的精髓 ── 承载风土智慧与酿造工艺的法国烈酒。从干邑的琥珀流光到卡尔瓦多斯的细腻香气，每一口都是穿越时空与传统的味觉邀请函。今个五月，我们诚邀港澳饕客透过我们庞大的合作伙伴网路，展开一场法国烈酒的味觉三重奏。

一、    餐饮优惠

从米芝莲星级食府到闲适法式小馆，参与计画的餐厅精心设计多款以法国烈酒入馔的限定功能表。您可以在高级餐厅品尝雅文邑鸭胸、在休闲餐馆一尝以苹果白兰地调制的焦糖布甸，甚或在现代融合菜餐厅体验焰烧烹调的视觉盛宴。

二、    酒吧巡礼

本次活动将以酒吧为主角，以多款创新鸡尾酒，将法国烈酒与多重风味完美融合。法国五月美食荟联同《Whisky Magazine》，首度推出全城酒吧巡礼，邀请品酒爱好者探索隐世特色酒吧，体验顶尖调酒师的精湛技艺，品尝特制鸡尾酒之余，更可收集专属印章，再兑换精选好礼！

三、    零售优惠

整个五月期间，众多精选酒商、食品专门店及网上平台将联手推出法国烈酒与美食限定优惠。无论是要求讲究的鉴赏家与资深饕客，抑或初探法式饮食魅力的爱好者，都能在这场盛宴中找到心仪之选。

四、    教育活动

美食荟特设品酒与厨艺工作坊，由专家带领参加者深入探索法国烈酒的精妙之处，解构法国传奇烈酒的酿造奥秘，并示范其于法式厨艺中的多元化应用。参加者更有机会品尝珍稀年份酒款，并且学习仅限业内人士掌握的专业技法。

五、    美食市集

与华懋集团携手举办的法国五月美食市集，将于5月1日至5日在中环街市，以及6月6日至8日在如心广场举行。诚邀您莅临现场参观美食摊位、欣赏传统法式烹饪技法，以及参加精选烈酒品鉴活动，细味最地道的法式生活艺术！