中醫排毒｜環境與食物污染損臟腑誘發敏感，中醫排毒調理與避開毒源頭 -- 美女中醫

　　都市人為了方便所以流行外食，但又生怕不明因素的食物衛生問題，如：重金屬、抗生素、色素和防腐劑等，為免影響健康，紛紛加入保健行列，一於用傳統中醫方法去調理身體，從而抵抗環境的侵害，Kelly 便是其中一人。

 

　　Kelly 問：「我從來想吃甚麼就吃甚麼，從不戒口，不知為何突然皮膚出現濕疹，經過皮膚測試檢查後發現對多種食物敏感，我肯定是當今的食物質素對我造成傷害，所以自煮自食，希望減少外食帶來的傷害。怎麼料，濕疹依然，我相信是食物質素對身體造成的影響。

 

　　我答：「理解你對現代環境污染影響健康的擔憂，中醫確實有其獨特的視角和方法來應對食物、環境中積累的毒素（包括：重金屬、抗生素殘留等）。中醫將其歸類為「毒邪內蘊」、「藥毒」、「濁毒」等範疇，認為這些外來毒素會損傷臟腑和功能，阻礙氣血生成。

 

　　在解決問題之前，首先要先了解中醫如何看待這些問題（病因病機）

 

1. 外感毒邪（外因）

飲食不潔／不節：攝取被重金屬、抗生素污染的食物（如受污染的水源、土壤種植的作物、濫用抗生素的養殖禽畜）。

環境侵襲：吸入污染的空氣（如工業廢氣、汽車廢氣）、接觸污染的土壤或水源。

藥毒殘留：長期或不當使用某些藥物（包括部分中藥礦物藥如硃砂、雄黃，以及西藥抗生素等），在體內蓄積。

 

2. 臟腑功能失調（內因）

脾胃虛弱：『脾主運化』，是後天之本，負責運化水穀精微和水濕。脾胃虛弱，運化失職，則水濕停聚，濕濁內生，更容易與外來的毒素相合，形成『濕毒』、『濁毒』，且難以排出。

肝失疏洩：『肝主疏洩』，負責調暢氣機、促進膽汁分泌排泄（幫助消化脂肪、排毒）。肝氣鬱結或肝血不足，則疏洩失常，氣機不暢，毒素鬱滯體內；同時肝是主要的解毒器官（中醫認為肝藏血，血能解毒），肝的功能下降直接影響解毒能力。

腎氣虧虛：『腎主水』，負責水液代謝和排泄（尿液是重要的排毒途徑）；『腎主藏精』，腎精虧虛則全身臟腑功能衰退，包括解毒排毒功能。腎虛導致水液代謝障礙，毒素難以下行排出。

正氣不足：人體本身的抗邪能力（正氣）不足，無法有效抵抗和清除外邪（毒素）。

核心病機：外感毒邪（重金屬、抗生素等）侵入人體，與內生之濕、濁、瘀等病理產物結合，鬱積體內，阻斷氣機，損傷臟腑（尤其肝、脾、腎），耗傷正氣。 毒素長期蓄積，可導致氣血運作不良、陰陽失衡，引發各種疾病。 」

 

　　Kelly 續問：「聽落好像每個人的致病因子都不同，我可以怎樣分辨？」

 

　　我答：「對，中醫會根據患者的具體症狀、舌象、脈象來辨別不同的證型，常見的與毒素蓄積相關的證型有：

 

1. 濕熱蘊結型：

表現： 口苦口黏，脘腹脹滿，食慾不振，噁心欲嘔，大便黏滯不爽或便秘，小便黃赤，皮膚油膩或易長瘡癤，舌紅苔黃膩，脈滑數。

病機： 濕邪與熱邪（毒素鬱而化熱）膠結於脾胃肝膽。

 

2. 肝鬱脾虛型：

表現： 情緒抑鬱或煩躁易怒，脅脹痛，疲乏無力，食慾差，腹脹便溏，面色萎黃，舌淡苔白或薄膩，脈弦細。

病機：肝氣鬱結影響脾胃運化，導致脾虛濕困，毒素代謝不良。

 

3. 脾腎陽虛型：

表現：畏寒肢冷，腰膝痠軟，神疲乏力，臉色蒼白或晦暗，食慾不振，大便溏洩或晨起腹瀉（五更瀉），小便清長或夜尿多，舌淡胖有齒痕苔白滑，脈沉遲無力。

病機：脾腎陽氣不足，溫煦推動無力，水濕不化，寒濕內停，毒素難以溫化排出。

 

4. 肝腎陰虛型：

表現： 頭暈耳鳴，目乾澀，五心煩熱，潮熱盜汗，腰膝痠軟，失眠多夢，口乾咽燥，大便乾結，舌紅少苔或無苔，脈細數。

病機：肝腎陰精虧虛，虛火內擾，毒素蓄積進一步耗傷陰液，導致臟腑失養，排毒功能減弱。

 

5. 痰瘀互結型（多見於慢性累積或已有明顯病變）：

表現：身體某處固定刺痛或包塊，面色晦暗，肌膚甲錯（皮膚乾燥粗糙），舌質紫暗或有瘀斑瘀點，舌苔厚膩，脈澀或弦滑。

病機： 毒素阻斷氣血運行，導致痰濕內停、瘀血內生，痰瘀互結，形成較頑固的病理產物。 」

 

　　Kelly 問：「有甚麼治療方法嗎？」

 

中醫治療方法（排毒與調理並重）

 

　　核心原則：「給邪以出路」，在扶助正氣、調理臟腑功能的基礎上，運用解毒、化濁、利濕、通便、活血等方法促進毒素排出。強調個別化治療，辨證施治。

 

1. 針灸療法：

作用：調和氣血、平衡陰陽、疏通經絡、促進臟腑功能（尤其肝、脾、腎），增強身體自身排毒能力。
常用穴位：

健脾化濕：足三里、中脘、陰陵泉、脾俞。

疏肝利膽：太衝、陽陵泉、期門、肝俞。

補腎利水：太谿、腎俞、關元、三陰交。

利濕解毒：曲池、合谷、委中（點刺放血可用於熱毒熾盛）。

通利二便：天樞（通便）、水道（利尿）。 」

 

　　Kelly 問：「平時有麼要甚注意嗎？」

 

　　我答：

 

　　「1. 源頭規避（最重要）：

 

　　飲食選擇：

 

　　盡量選擇有機認證或來源可靠的蔬菜水果肉類。

 

　　選擇深海小型魚類（如：沙丁魚、鯖魚，減少大型魚，如：鮪魚、鯊魚汞含量一般較高。）

 

　　食用動物性食品時，避免或減少攝取內臟（肝、腎等重金屬易蓄積部位）。

 

　　多樣化飲食，避免長期大量食用同一種可能污染風險高的食物。

 

　　徹底清洗蔬果，能去皮的盡量去皮。

 

食水安全：飲用過濾水或可靠的桶裝水。舊水管可能含鉛，注意更換。

 

環境注意： 避免在污染嚴重區域長時間停留或活動，注意工作防護（如：有相關職業暴露）。

 

2.謹慎用藥：

 

　　遵醫囑用藥，不濫用抗生素和其他藥物（包括保健品和中藥）。告知醫生你的擔憂。

 

　　如需服用中藥排毒調理，務必在正規中醫師辨證指導下進行，切勿自行長期服用所謂『排毒』方劑，以免損傷正氣或造成其他問題（如含重金屬的中藥硃砂、雄黃等需嚴格在醫師指導下使用）。

 

總結：

 

　　1.中醫排毒是一個「調理+促進」的過程： 它主要透過增強身體自身的代謝和排泄功能來達到目的，效果相對溫和、漸進。對於急性、嚴重的中毒，必須立即急救和治療。

 

　　2. 個別差異顯著： 中醫的精髓在於辨證論治。以上提供的是普遍性的原則和方向，具體的體質狀況、毒素累積的程度和類型、伴隨疾病等都需要專業中醫師面診後，才能給出最適合個人的治療方案和生活建議。

 

　　3. 檢測與監測： 若懷疑自己有重金屬或抗生素嚴重累積，或有相關症狀，可以考慮專業的醫學檢測（如：血液、尿液、頭髮重金屬檢測）。在調理過程中，定期複查相關指標和關注身體變化也很重要。

 

　　4. 耐心與堅持：毒素的累積非一日之功，排出也需要時間。中醫調理和生活方式改變需要持之以恆才能看到效果。 」

 

　　Kelly 笑著點頭：「長知識了！」