胰臟癌 │ 研究：每周飲用某種飲品三次，胰臟癌風險上升80%？醫生警告需注意3種食物

　　有「癌王」之稱的胰臟癌，因早期症狀不明顯，一旦發現已經是晚期，加上治療方法棘手，據臨床數據大概10個患者中，只有1至2人可以開刀切除腫瘤。有醫生和專家引述過往研究，指出癌症萬惡之源在於1種飲料，一周只要喝超過3杯，患癌機率急升80%。

 

含糖飲料風險高 每周3杯增8成罹癌率

 

　　臨床毒物科護理師譚敦慈在《健康晚點名》節目中指出，引述國際研究，指出美國與新加坡的研究均發現，每周飲用含糖飲料3次以上，胰臟癌風險可能增加80%。她強調，減少攝取含糖飲料是保護胰臟的重要一步。台灣胃腸科醫生錢政弘在同一節目中亦提醒大眾，高甜、高油及過量精緻澱粉的飲食模式，可能增加胰臟負擔，甚至提升罹癌風險，尤其糖尿病患者罹患胰臟癌的機率更比一般人高出2倍。

 

2類人注意胰臟健康

 

　　此外，他亦強調本身患有糖尿病或有吸煙習慣人士，要格外留意身體狀況，因糖尿病患者患上胰臟癌的風險，比一般人高約2倍；而吸煙人士甚至高達2至3倍。

 

胰臟癌3大先兆

 

　　台灣肝膽腸胃科醫生錢政弘曾指出，胰臟癌常見有3大症狀，包括血糖上升、體溫升高與血脂降低。他解釋，血糖上升其實是胰臟癌常見症狀之一；體溫升高是因為癌細胞開始要出現的時候，會燃燒人體皮下脂肪，這時人體溫度就會上升；血而脂降低，是因為癌症會造成腸道吸收變差，所以膽固醇、低密度膽固醇和三酸甘油脂等血脂會下降。

 

胰臟癌3大先兆

 

● 血糖上升

● 血脂降低

● 體溫升高

 

10大風險因素

 

　　根據本港醫院管理局資料，胰臟癌是入侵性強的癌症，由於在胰臟的惡性腫瘤生長緩慢，位置隱蔽，初期病徵並不明顯，即使定期每年接受身體檢查的病人，也很難從一般檢驗中測試出患上胰臟癌，因此不少病人到了癌症晚期才察覺患病，因而耽誤治療，影響生存率。

 

　　即使可以進行手術切除，病人的存活時間較其他癌病患者為短。大多數的胰臟癌發生在年齡65歲以上的人士，其他風險因素包括：

 

胰臟癌風險因素

 

性別

男性比女性有更高風險

 

種族

黑人的風險較高

 

抽煙

吸煙者比不吸煙者患上胰臟癌的機會高出大概2至3倍

 

超重

超重的人有較大風險

 

飲食

長期過量進食動物脂肪和少吃蔬菜和水果會較易患上胰臟癌

 

糖代謝異常

糖尿病可以增加患上胰臟癌的風險

 

化學品

長期接觸殺蟲劑後、石油或染料

 

慢性胰臟炎

常與胰臟癌一同發現，但並不一定是導致胰臟癌的原因

 

遺傳性胰臟炎

遺傳性慢性胰臟炎會增加胰臟癌的機會，但非常罕見

 

感染幽門螺旋桿菌

患上胰臟癌的機會比非患者高出2倍

 

資料來源：醫院管理局

 

7大常見症狀

 

　　胰臟癌是本港致命癌症的第4位，在2020年導致813人死亡，由於它的症狀不明顯，不容易在早期察覺，且治癒率相當低，因此亦有「癌王」的稱號。據香港癌症基金會資料顯示，胰臟癌常見的7大症狀如下：

 

胰臟癌7大症狀

 

1. 腹背痛

上腹部近胸骨底部首先出現與消化系統無關的痛楚不適，後來擴開至背部。開始時痛楚較為間斷，但頻率漸增，逐漸變得持續。患者於躺臥時痛楚會加劇，而坐著向前傾時感覺會較紓緩。有時進食後痛楚感覺會更強烈，輕壓腹部亦會覺得痛。

 

2. 突然消瘦

胰臟癌會減少胰汁分泌，令身體無法吸取養分，導致體重驟降。

 

3. 厭食

癌細胞會削弱消化能力，間接造成食慾不振。油性糞便、肚瀉或便秘：胰臟癌會減少胰汁分泌，令脂肪未經分解便被排出體外，導致消化不良。症狀為糞便變油、灰白、有惡臭。

 

4. 黃疸

如腫瘤位於胰頭便有機會阻塞該處膽管，令膽汁無法進入十二指腸；當膽紅素在血液積聚便會造成黃疸。黃疸症狀為眼白和皮膚泛黃、皮膚痕癢、尿液色深、糞便色淺。

 

5. 噁心、嘔吐、吞嚥困難

如腫瘤壓住前方胃部，食物未能正常進入消化道，進食時便會感到吞嚥困難，也可能出現噁心和嘔吐。

 

6. 發燒及發冷

 

7. 靜脈栓塞

 

資料來源：香港癌症基金會

 

8大高危族群

 

　　台灣整合醫學科醫生方冠傑指，以下8類人士皆為高風險族群，建議定期進行胰臟癌篩查。

 

胰臟癌8大高危族群

 

1. 年紀大

2. 有家族癌症病史

3. 肥胖／缺乏運動者

4. 吸煙、酗酒者

5. 糖尿病

6. 胰臟結構異常者

7. 工作常接觸某些化學物質者

8. 反覆胰臟炎者

 

資料來源：台灣整合醫學科醫生方冠傑