買與吃都要公平

　　最近讀了一系列二手時裝、二手鞋及二手汽車對東非所造成的禍害。城市人的購物慾無窮無盡，但生活空間有限，於是捐贈成為了購買的最美麗藉口。東非國家如肯尼亞、烏干達、坦桑尼亞等地，80、90年代開始接受西方國家的恩惠，接收大量二手物品。可是壞車、不斷湧入的時裝，為當地帶來交通意外，亦摧毀了東非的成衣業。正所謂「己所不欲，勿施於人」，捐贈前最好多了解物品的去向。

　　其實，助人除了捐贈之外還有更多永續方案。為了解決農民世代貧窮的現象，過去幾十年出現了不同的討論。公平貿易是其中一個主力協助發展中國家的生產者，改善被剝削的買賣方式的方法。

　　公平貿易不但為農民帶來更多收入，更關顧到環境及社會民生的改善。今年參與了《餐桌里程︰料理‧好‧空氣》的其中一家位於上環荷李活道的餐廳「Ωohms順逆珈琲酒館」，便是香港少有的全素及推廣公平貿易的小店。店子雖小，但各類輕食、咖啡和甜品都一應俱全。

　　你更可以在店內購買調味料及乾貨等不同的公平貿易產品。上月周潤發先生亦有幫襯支持呢！