【覓食銅鑼灣】周董力撐食店！在Fusion火鍋店嘆盡A5「日山和牛」、手工意粉

全港首間引入日本A5「日山和牛」的火鍋店

　　說到火鍋店，大家一定非常重視其湯底和火鍋配料吧！J Pot就為大家引入了日本A5「日山和牛」，更是全港獨家的，讓你不用飛到日本都可以食到極品和牛。

　　如果你想食均日山和牛的十種部位，就一定要點這個日山A5和牛拼盤，當中包括了牛胸腹肉、肩胛肉、肉眼、肩蓋肉、牛臂股肉等，光看相片都流哂口水！

單點的日山A5和牛拼盤　$1480

乜都想食？不如試下Tasting Menu啦！

　　由於J Pot不是坊間的放題邊爐，為了各位有選擇困難症的朋友著想，它們特別設有Tasting Menu，讓大家可以係唔洗煩的情況下，乜都可以試下！

Tasting Menu $498／位

　　Tasting Menu包括了前菜、主菜、麵食和甜品，係咪好似食緊西餐咁呢！作為一間Fusion嘅火鍋店，除了有烚下烚下嘅同時，都可以有高級嘅享受。

　　在前菜方面，有意式海鮮薄片、和牛春卷配格魯耶爾芝士和脆炸自家製鱈魚皮；要注意的是，海鮮薄片是會因應時令和新鮮程度而作出改變的。

日本吞拿魚薄片配土佐醋汁

　　在主菜方面，當然是重點的火鍋啦！湯底可選用和牛清湯和法式海鮮湯，不過，小編就建議大家加錢叫「特選湯底」；分別有海膽麵豉湯、松茸野菌雞湯等，真係好正㗎！

在大家打邊爐前，廚師會準備一碗「頭啖湯」給大家試下精華所在！

這個海膽麵豉湯滾起時真係勁香，強力推介！

　　在火鍋配料上，就有本地海鮮拼盤、重點的A5「日山和牛」拼盤、其他精選火鍋配料及自家製意大利麵。

呢碟和牛，真係靚到小編搵唔到詞語形容佢！

本地海鮮拼盤

不同的蔬菜、丸類，必食的是「大埔振興肉丸」獨家推出牛蒡魚蛋！

　　在火鍋中食手工意粉，唔知大家又試過未呢？由於意粉的烹調時間較為需時，所以會由廚房用你所選的火鍋湯底幫大家煮好，完全係高級享受啊！

師傅每天手造意粉！

這碟用海膽麵豉湯煮成的意粉，根本就抗拒不到！

如果你喜歡食pasta，店內有多款手工餃子、意粉選擇。

　　最後，食埋個甜品，嗌返杯野飲就Perfect啦！

用精緻甜品拼盤為晚餐作句號吧！

J POT by Gosango

地址：銅鑼灣謝斐道535號 Tower 535 1樓

訂座電話： 2885 0533

營業時間：星期一至星期五 6:00-0:00 

星期六及星期日11:30 - 15:00／6: 00 - 00:00