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28/04/2025

陳凱琳推出自家朱古力及甜點品牌「Dulce Vida」 :人氣杜拜朱古力、創意麻辣火鍋腰果朱古力、限量麻糬開心果黑金蛋撻

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Text: Katty Wu

  陳凱琳(Grace)絕對是近年香港最受歡迎的KOL之一,經常見到她出席各大品牌及商場的活動,今次終於輪到她做主角了!Grace與人氣蛋糕店Miss Marble Bakery創辦人Fafa聯手推出自家品牌「Dulce Vida」,以朱古力做主打,配合香港地道口味及飲食潮流,創製出多款口味的朱古力及甜品,更由5月1日起正式進駐中環 ifc city’super,朱古力控一定要買來試試。

 


陳凱琳與人氣蛋糕店Miss Marble Bakery創辦人Fafa聯手推出自家朱古力及甜點品牌「Dulce Vida」。

 

  「Dulce Vida」是西班牙文「甜蜜生活(Sweet Life)」的意思,陳凱琳與Fafa都非常喜歡甜食,同時身兼照顧小朋友的媽媽角色,兩人在共同創 Dulce Vida的產品時,特別注重食材質素及以健康為前提,這次作為品牌頭炮推出的朱古力系列,經過多次試食及試驗食譜,決定選用來自比利時的朱古力,並研發低糖配方,糖分使用比同類食譜少約30%!

 


杜拜開心果黑朱古力排 $228

 

  品牌主打是「黑朱古力排」,Grace及Fafa將話題的杜拜朱古力,製作成多款口味的爆餡的朱古力。原味「杜拜開心果黑朱古力排」選用62%比利時黑朱古力製成薄脆的外殻,內餡是風靡全球的杜拜朱古力必用的Kataifi麵條混以開心果醬,並加入開心果碎粒,令堅果香味更突出。另有「士多啤梨爆炸糖黑朱古力排」,同樣是黑朱古力外層,包裹士多啤梨乳酪、士多啤梨果肉及爆炸糖內餡,士多啤梨餡的軟滑與香甜味就像童年時愛吃的明治士多啤梨朱古力,而爆炸糖為味蕾帶來刺激感及趣味!還有「海鹽焦糖蝴蝶餅黑朱古力排」,將海鹽焦糖及Pretzel蝴蝶餅乾結合,富有餅乾脆粒口感,喜歡鹹甜兼備的話,絕對是首選!

 


士多啤梨爆炸糖黑朱古力排 $228

 


海鹽焦糖蝴蝶餅黑朱古力排 $228

 

  Grace及Fafa作為真正的甜品控,除了堅持對美味與健康的宗旨以外,同時十分注重用家體驗,了解排裝朱古力的分量較大件,難以一次品嘗多款口味,加上在日常工作中喜歡隨手拿起小件朱古力作零食,因此將朱古力製作成粒裝,口味更多元化,包括麻辣火鍋腰果朱古力、麻糬黑朱古力粒、爆炸糖黑朱古力等。另外亦把3款排裝朱古力製成朱古力粒禮盒裝「蜜悅・星夜三重奏」,送禮自用都適合。

 


粒裝朱古力共有7款口呼,包括麻辣火鍋腰果朱古力、麻糬黑朱古力粒、爆炸糖黑朱古力、熱情果茉莉朱古力豆、士多啤梨軟心朱古力豆、海鹽開心果黑朱古力豆、碧根果黑朱古力脆脆,每包$80/100g(海鹽開心果$98/100g)。

 


海鹽開心果黑朱古力豆 $98/100g

 


「蜜悅・星夜三重奏」朱古力禮盒 $268

 

  Dulce Vida將於5月1日起進駐中環ifc city’super,開設首個期間限定實體店,並於店內限量推出「麻糬開心果黑金蛋撻」——將香港人最喜愛的元素集於一身,黑色竹炭酥皮蛋撻殻滿溢牛油香,內有濃郁滑溜的開心果餡,並夾着煙韌拉絲的麻糬,每日限量30件。

 


麻糬開心果黑金蛋撻 $28

 


麻糬開心果黑金蛋撻,每日限量30件。

 

Dulce Vida

銷售點及營業時間:中環 ifc city’super 10am-10pm

IG:@dulcevidahk

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