19/05/2025

代替咖啡的茶品養生大法!從綠茶、烏龍茶到紅茶和焙茶,喝茶好處大公開!

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Text: Tiffany Chan

烏龍茶 — 半發酵茶風味十足,有益心臟、預防糖尿病

 

  烏龍茶屬青茶類,經過採摘、炒青、烘焙等流程後製成,屬於半發酵茶,風味十足;咖啡因及茶多酚的含量比例則因製作方法而定。烏龍茶含有的營養素中,除了茶多酚,亦包括氨基酸、茶黃素、茶紅素等豐富抗氧化劑,除了對心臟健康有益、有助減肥瘦身之外,亦有助於為身體維持正常血糖水平,並降低患第二型糖尿病的風險。

 

  而烏龍茶的主要風險,則與長期或過量飲用咖啡因相關。孕婦攝取過多咖啡因可能引致早產;腎臟病患、消化道潰瘍患者或心臟病患者亦不宜飲用烏龍茶。

 

 
 
 
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