由於禽流感肆虐致供應減少,美國科羅拉多州超市的雞蛋需要限售

19/02/2025

2025年2月19日星期三,由於禽流感肆虐致供應減少,美國科羅拉多州超市的雞蛋需要限售。美國持續爆發禽流感,倘農場發現病毒,整個雞群都要被撲殺,以阻止病毒蔓延。自2022年2月爆疫以來,美國全國已撲殺近1.58億隻家禽,當中絕大多數是產蛋母雞,而農場爆疫後,通常需要幾個月時間消毒及飼養新雞,一時三刻難恢復供應,加上在通脹下,飼料、燃料和人力成本都變貴,農民亦要加設生物安全措施保護家禽,致市面蛋價急升。(AP圖片)

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