按盤價 
| 集團簡介 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 集團主要在香港、中國內地、澳門及台灣從事餐廳營運，以及食品銷售業務。 － 集團旗下品牌包括旗艦品牌「太興」（提供港式風味菜式）、「茶木」（供應台式美食及甜品）、「靠得住」 （供應各式粥、麵、糉等傳統中菜）、「敏華冰廳」（香港冰室）、「錦麗」（麵檔）、「星記海鮮飯店」、 「Ｔｏｍｍｙ Ｙｕｍｍｙ」（提供泰式風味菜色及甜品）、「餃子駅」、「飯規」（自助快餐食堂）、 「瓊芳冰廳」（提供茶餐廳菜式）、「亞參雞飯」（提供東南亞菜）、「稻埕」（提供古早味台式小菜）、 「鳥世一」、「Ｂｉｎｇｌｅ Ｂｉｎｇｌｅ」、「滿山．台北」、「一橋拉麵」、「安金稻朝鮮伴飯」、 「鹵致號」及「點煲」（提供煲仔飯）。 － 集團於香港及中國內地均設有食品廠房，其中香港食品廠房之總面積約１５﹒８萬平方呎。 － 食品銷售業務方面，集團透過大部分太興餐廳、部分超級市場、便利店及線上平台銷售罐裝產品及節日食品， 當中罐裝產品包括招牌港式奶茶、鮮濃羅宋湯、滋味咖喱雞、濃香咖喱牛腩及多蕃茄肉醬，節日食品則包括盆 菜、臘腸及端午糉。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 業績表現2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － ２０２４年度，集團營業額增加２﹒５％至３２﹒９２億元，股東應佔溢利則減少３３﹒１％至６２７５萬元 。年內，集團業務概況如下： （一）整體毛利增加２﹒７％至２４﹒３４億元，毛利率微升０﹒２個百分點至７３﹒９％； （二）香港、澳門及台灣：營業額增加８﹒５％至２９﹒５５億元，佔總營業額８９﹒８％，分部溢利則減少 １６﹒４％至１﹒２７億元； （三）中國內地：營業額下降３１％至３﹒３７億元，佔總營業額１０﹒２％，分部虧損擴大３６％至 ４８０６萬元； （四）餐廳營運收益增加２﹒４％至３２﹒２４億元，其中，來自「太興」的收益增加４﹒３％至１２﹒５９ 億元，佔總收益３８﹒２％；「敏華冰廳」收益下跌０﹒７％至８﹒８６億元，佔總收益２６﹒９％； 「茶木」收益增加５﹒８％至３﹒６６億元，佔總收益１１﹒１％； （五）於２０２４年１２月３１日，集團餐廳網絡有２１１間餐廳，其中１８０間位於香港及澳門、３１間位 於中國內地，當中有１７間位於大灣區（除香港及澳門）； （六）於２０２４年１２月３１日，集團之現金及現金等價物為３﹒３１億元，另有租賃負債１１﹒０４億元 ，流動比率為０﹒７倍（２０２３年１２月３１日：０﹒７倍），資產負債比率（按淨債務除以資本加 淨債務計算）為５６％（２０２３年１２月３１日：５５﹒９％）。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 公司事件簿2022 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － ２０２２年９月，控股股東俊發（持有集團５３﹒５６％權益）股權轉讓，劉漢基向陳永安出售１２﹒５６％ 俊發股權。完成後，陳永安持有俊發權益由７０﹒６７％增至８３﹒２３％，而劉漢基不再持有俊發股份。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 股本變化 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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