《小傳日記》抽蜜雪新股已經夠難，想做加盟商原來更難！

　　《小傳日記》今日蜜雪集團（０２０９７）雪王同佢嘅７個小夥伴一齊上台敲鑼，上市儀式
畫面都幾趣緻！更趣緻嘅當然係佢嘅首日掛牌表現啦！首日股價直飆４７％，高見２９８銀，一
度市值衝破１０００億大關！一手帳面就賺到成萬幾蚊，抽中即沽嘅人自然笑得開心，但中籤率
低至８％，要抽足２０００手先穩中一手，普通散戶基本上都係陪跑。如果你望住升幅流口水，
都唔使氣餒，其實仲有方法可以分到蜜雪紅利！
　
　　蜜雪冰城喺全球開咗超過４﹒５萬間門店，靠嘅唔係自己開店，而係加盟模式，９９﹒９％
嘅店都係加盟店。不過換句話講，蜜雪冰城嘅收入來源，主要係來自嗰４﹒５萬個加盟商，而唔
係雪王ｆａｎｓ！
　
　　咁如果你想成為蜜雪嘅「合作夥伴」，前期投資要幾多錢？根據佢嘅加盟要求，至少要預備
２１萬人仔。首先用蜜雪冰城嘅品牌名義開店，就一定要交加盟費啦，加盟費分三個等級，縣級
城市就７０００人仔，地級城市要９０００人仔，而省會城市盛惠１１０００人仔，而且每年都
要交；每年仲要交４８００人仔嘅管理費，管理費包乜？蜜雪會幫你搞營銷活動以及提供日常管
理支援，確保你間店順順利利。除此之外，加盟商仲要交每年２０００人仔嘅培訓費，公司專人
教你點樣整奶茶、雪糕，甚至連經營技巧都會教埋。
　
　　除咗運營相關嘅費用，設備同物料都有硬性要求，亦即係唔可以用出面嘅生產設備，你要統
一向蜜雪買，費用大約要７萬人仔，包括製冰機、封口機、冷藏櫃、淨水器等等。至於首批原材
料同包裝物料要求５萬人仔左右。另外，裝修要求全部都要跟品牌統一風格，費用大約６萬人仔
。計計埋埋，單係呢啲「入場費」已經接近２１萬，仲未計鋪租、人工同其他雜費。
　
　　鋪租嘅話，蜜雪建議選址喺學校附近、商業街區或者年輕人集中的地方，至少１２平方米（
約１２９呎）。以深圳城中村為例，一間１２平方米嘅鋪位，每個月租金大約要８０００至１萬
人仔。當然，如果你喺一啲高級商場開舖，租金就更加貴啦！
　
　　至於人工方面，蜜雪冰城嘅店鋪規模通常唔算大，兩個人就夠搞掂：一個負責點單，另一個
負責製作飲品。深圳人工水平都唔低，每個月請兩個員工，至少要支出１萬人仔左右。
　
　　燒咗咁多錢，間店終於可以開張啦！但幾耐先可以回本呢？以招牌嘅「冰鮮檸檬水」為例，
賣４蚊人仔一杯，成本只需１﹒２蚊人仔！而其他產品，例如珍珠奶茶、雪糕等，材料成本通常
都係佔咗２５％至４０％。根據官方數據，蜜雪冰城每間店嘅日均銷售額大約４１８４人仔，日
均單量３６７杯。以此計算，每個月就有１２萬人仔左右嘅營業額，當然啦唔同ｌｅｖｅｌ城市
嘅購買力同行業競爭都唔同，唔可以一概而論。
　
　　你可能覺得蜜雪冰城咁有知名度，而且具備成本優勢，好似係一項幾好嘅投資。但其實想加
盟蜜雪冰城仲難過ＩＰＯ抽新股！根據招股書數據，２０２１年至２０２４年９月，蜜雪冰城總
共收到超過４２０萬份加盟申請，但通過率竟然唔夠５％，仲低過ＩＰＯ一手中籤率８％！投資
者提交加盟申請後，仲要經過筆試同面試，如果面試冇通過，就要到現有門店工作一個月先可以
再次申請，過關斬將，經過了５％嘅殘酷淘汰後，就可以解鎖人生新成就－－千億市值公司嘅合
作夥伴，請請！
　
＊編者按：本欄搜羅即日熱門傳聞，惟消息未經證實，《經濟通》亦不保證內容之準確性；本文
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