2025年9月9–14日，大阪新大谷酒店SAKURA餐廳
東京--(美國商業資訊)--為歡慶2025年大阪關西萬博會，由大阪府、大阪市以及大阪觀光局主導的「來大阪」活動執行委員會 (Come to Osaka Campaign Executive Committee) 特別推出「大阪頂級廚師2025」美食活動，並邀請到揚名全球的主廚Massimo Bottura跨刀相助。
從2025年9月9日至14日，Bottura主廚將在大阪新大谷酒店SAKURA餐廳供應獨家料理的午餐及晚餐。這所高雅的法式餐廳位於酒店第18樓，坐攬大阪城及周邊綠地全景。Bottura主廚的特製菜單將展現大阪豐富的農耕及料理傳統，所用食材大部分購自當地。主辦單位以這場活動表達他們對當地農夫、生產商與廚師的支持，同時將大阪的優秀廚藝傳承推上國際舞台。
Massimo Bottura是位於義大利莫德納的米其林三星餐廳和米其林綠星餐廳「Osteria Francescana」主廚，這間餐廳曾二度進入「世界50大最佳餐廳」(The World’s 50 Best Restaurants) 排行榜。他還是一位聯合國環境規劃署親善大使及永續發展目標倡議者。他透過自己與妻子Lara Gilmore創辦的非營利組織「Food for Soul」致力打擊浪費食物的惡行，並將之轉化為社會包容和永續發展的機會。
活動詳情
日期：2025年9月9日（星期二）至2025年9月14日（星期日）
地點：大阪新大谷酒店SAKURA餐廳（18樓）
定價：10萬日圓（含稅及服務費）
搭配葡萄酒：35,000日圓起
搭配非酒精性飲料：15,000日圓起
預約網站：
https://www.newotani.co.jp/en/osaka/restaurant/sakura/osteria-francescana/
更多詳情請見：
https://osaka-kitena.jp/event/tco2025
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